1 459 Ft Eredeti ár

Az árcsökkentést megelőző 30 nap legalacsonyabb ára a SIPO online kínálatában.

További részletek

1 449 Ft
1 939 Ft
VIP ár

Ez az ár kizárólag a VIP tagjaink részére szól!
További részletekért kattints ide

1 386 Ft
18,238 Ft / 1 g
24,238 Ft / 1 g
17,325 Ft / 1 g

Rendelj legalább 20 000 Ft értékben és a szállítási költséget mi álljuk.

Kiszerelés: 80g
Raktáron
cikkszám
B999909191
Csak 3 maradt
-
+
none
A legtermészetesebb megoldás a tökéletes állagú dzsemek, lekvárok elkészítéséhez, ha a növényi pektint is adagolunk hozzá.

none

A gyümölcsök befőzésénél az egyik legfontosabb szempont az eltarthatóság. A legtermészetesebb megoldás a tökéletes állagú dzsemek, lekvárok elkészítéséhez, ha a növényi pektint is adagolunk hozzá. Ezzel a természetes sűrítőszerrel/adalékanyaggal többé nem ördöngősség a lekvárfőzés sem. Házilag készített gumicukorral kedveskedhetünk szeretteinknek, ha a Nature Cookta Special Pektint beszerezzük.

Segítségével a lekvárfőzés is lerövidíthető, a hozzáadott édesítő pedig csökkenthető. A gyorsabb elkészítés lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök tápértéküket is koncentráltabban megőrizzék.

A növényi, természetes eredetű pektint kiváló sűrítőanyagként tartják számon. Koncentrációja más és más a különböző gyümölcsöknél. A kevésbé rostos gyümölcsök (málna, ribizli, eper) kevesebbet rejtenek magukban, mint a birsalma, szilva vagy a sárgabarack. Az élelmiszeriparban előszeretettel alkalmazzák az éretlenebb gyümölcsöket (savanykás almát), melyeknek a pektintartalma is még magasabb. Az érési folyamat során ez az érték azonban folyamatosan csökken. Gyakori a citrusfélékből való előállítása is. Henri Bracconot által 1825-ben feljegyzett pektin a kocsonyásodásért felel. Ezt a régiek is felismerték, amikor egy-egy befőzésnél az alacsonyabb pektin-koncentrációjú gyümölcsökhöz az állag javítása érdekében magasabb tartalmúakat adtak.

Tovább olvasom Kevesebb megjelenítése
Tulajdonságok
Gyártó Lechner és Zentai Kft.
Price 1 939 Ft
Egységár 24237.5
Egészségpénztári számlára is kérhető Nem
Kiszerelés egység db
Vonalkód 5999884818779
Reform Shop termékek Reform élelmiszerek
Tovább olvasom Kevesebb megjelenítése
Írd meg a saját véleményedet
Nature Cookta Special Pektin 80g